Radis rouge - Une explosion de saveurs

Croquant et épicé

Les radis rouges ajoutent une touche de piquant et de couleur à vos recettes. Leur chair croquante et leur goût légèrement épicé en font un ingrédient polyvalent pour les salades, les sandwichs et les plats d'accompagnement.

Idéee Recette : Carpaccio de radis rouges et fromage de chèvre

Pour un hors-d'œuvre raffiné, disposez des tranches fines de radis rouges sur une assiette, ajoutez des copeaux de fromage de chèvre frais, arrosez d'un filet de miel et saupoudrez de poivre noir. Servez avec des croûtons grillés pour un contraste de textures.

Le radis se conserve t-il?

Conservez les radis rouges dans un sac en plastique au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur et leur croquant. Retirez les fanes avant de les stocker pour éviter qu'ils ne ramollissent trop rapidement.