Endive - Croquante et rafraîchissante

Découvrez l'endive pour sa texture croquante

L'endive est un légume à la saveur légèrement amère et à la texture croquante. Son cœur blanc et tendre en fait un ingrédient polyvalent, parfait pour agrémenter vos salades, vos plats chauds ou vos apéritifs.

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Idées de recettes avec l'endive

L'endive se déguste aussi bien crue que cuite. Vous pouvez la farcir, la braiser, la gratiner ou la découper en fines lamelles pour garnir vos salades. Son goût subtil et sa texture croquante sauront ravir vos papilles.