L'oignon Rouge - Douceur et couleur

Découvrez l'oignon rouge pour sa saveur subtile

L'oignon rouge, reconnaissable à sa couleur violette caractéristique, est apprécié pour sa saveur douce et légèrement sucrée. Sa texture croquante en fait un ingrédient idéal pour agrémenter vos salades, vos sandwichs ou vos plats grillés.

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Comment cuisiner l'oignon rouge ?

L'oignon rouge se prête à de nombreuses préparations culinaires. Vous pouvez le consommer cru dans vos salades pour sa saveur douce et sa couleur vive, ou le faire mariner pour l'assouplir et le rendre plus doux dans vos plats cuisinés.